Lanzan el “Tour del Jocote” en San Lorenzo como una vitrina para el emprendimiento local
La iniciativa busca atraer a cientos de visitantes para vivir la experiencia de la cosecha y degustar derivados artesanales del fruto tradicional.
El distrito de San Lorenzo, en Ahuachapán Norte, ha dado inicio a la temporada de cosecha del jocote barón rojo, una fruta emblemática que año tras año transforma el paisaje agrícola local. Gracias al clima de seguridad actual en El Salvador, los productores y emprendedores han logrado organizar una serie de eventos que prometen dinamizar la economía de la zona. Este año, la cosecha no solo representa una tradición heredada, sino una oportunidad clave para posicionar al municipio como un destino turístico de primer nivel.
Como parte de este esfuerzo, el comité organizador “Atiquizaya Love” ha programado el “Tour del Jocote” para los meses de marzo y abril. Esta experiencia inmersiva permitirá a grupos de 50 personas recorrer las plantaciones, aprender sobre los procesos de cultivo y participar activamente en la recolección del fruto. Según Franklin Medina, organizador de la actividad, la seguridad vigente ha sido determinante para abrir las puertas de una zona que anteriormente era de difícil acceso para el turismo nacional e internacional.
La experiencia gastronómica es otro de los pilares de este tour, ofreciendo a los visitantes desde los tradicionales nuegados con miel de jocote hasta innovaciones como sorbete artesanal y quesadilla con esencia de esta fruta. Los recorridos incluyen actividades recreativas como la lotería picante, reforzando el componente cultural de la jornada. El objetivo es que los turistas no solo disfruten del sabor local, sino que comprendan el ciclo completo de producción, desde la siembra hasta la comercialización final.
Las fechas programadas para los recorridos son el 15 de marzo, el 28 de marzo y el 18 de abril, fechas en las que se espera una alta afluencia de visitantes. Este proyecto demuestra cómo la estabilidad social permite que el sector agrícola y turístico crezcan de la mano, creando nuevas fuentes de empleo y bienestar para las familias de la región. San Lorenzo se consolida así como un ejemplo de cómo los recursos naturales, bien gestionados, pueden ser el motor del desarrollo local.
