Marruecos se convierte en el nuevo destino del café salvadoreño
El primer envío de café de El Salvador a Marruecos marca el inicio de nuevas oportunidades para los caficultores salvadoreños en mercados internacionales.
Marruecos se ha consolidado como un nuevo destino para el café de El Salvador. Según el Gobierno, se exportó un lote de más de 1,000 quintales, con un precio de $350 por quintal, lo que genera casi medio millón de dólares.
Este envío marca el primer despacho hacia el país africano y refleja el creciente interés por el café salvadoreño en mercados internacionales, donde es reconocido por su excelente calidad y sabor distintivo.
El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) destacó que este éxito es el resultado de la colaboración entre el Gobierno, los productores de café y los compradores internacionales, quienes trabajaron de manera efectiva para llevar el café de alta calidad a un precio justo y competitivo a este nuevo mercado.
Mauricio Sansivirini, presidente del ISC, subrayó que esta es la primera venta de Café de El Salvador a Marruecos, «un cliente constante que valora la exclusividad».
«Para las cosechas 2025-2026 ya tenemos dos solicitudes de entre 20 y 30 contenedores, con interés por parte del mercado marroquí […]. La oportunidad de negociar con El Salvador asegura la calidad del café gracias a las excepcionales características organolépticas del producto», agregó el presidente.
El primer contenedor fue enviado desde la Cooperativa San Carlos Dos, en Osicala, Morazán, y se espera que llegue a la empresa Dahab Industrie en Marruecos el 17 de mayo, donde los consumidores podrán disfrutar del sabor suave y equilibrado del café salvadoreño.
Sansivirini también destacó que este acuerdo es a largo plazo con un precio fijo, lo que garantiza la sostenibilidad y facilita el flujo de efectivo, permitiendo cumplir con las obligaciones financieras gestionadas con Bandesal y el Banco de Fomento Agropecuario.
Por su parte, Nery Sánchez, presidente de la Cooperativa San Carlos Dos, señaló que el apoyo del ISC ha sido clave para exportar el café a un precio más rentable, impulsando la caficultura nacional.
«Gracias a la coordinación con el ISC, logramos un contacto directo con el cliente y estamos satisfechos de haber realizado esta primera entrega. Este logro es el resultado del esfuerzo y la dedicación de los asociados y trabajadores en todo el proceso de preparación del café», dijo.
La exportación del café a Marruecos demuestra la capacidad de El Salvador para conectar sus productos con mercados internacionales exigentes. Este es solo el comienzo de nuevas oportunidades para los caficultores, indicó la institución.
Según las estadísticas del ISC, otros países como Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Palestina, Armenia, Rusia y Turquía también han mostrado interés en comprar el café salvadoreño.
Además, un informe del Banco Central de Reserva (BCR) destacó que las exportaciones en enero y febrero de este año crecieron un 58% y totalizaron $22.9 millones, equivalentes a 92,600 quintales, vendidos a un precio promedio de $247 cada uno.
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